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餐桌椅的高度及餐桌幅面的尺寸如何设计好?

文章来源:海德利 作者:海德利餐饮家具 发布时间: 2017-10-24 15:24

一、桌面高度
桌面高度:工作面高度-工件高度=桌面高度。即桌面高度等于坐骨节点到桌面的距离与该点到地面的距离之和。
桌面高度为:H=680、760mm,级差RS=20mm,即桌面高度可以分别为700mm, 720mm, 740mm,760mm等规格。同时规定桌椅高度差H3--250一320mm,一般选300mm。常见桌类家具高度为中餐桌750~780mm,西餐桌680一720mm。
    在设计桌面高度时,应以使用者保持正确姿势、减少疲劳以及提高工作效率为原则。有关研究表明,最佳的工作面高度应略低于人的肘高。如图8-16所示。
桌面高度
    由于人的肘部高度不尽相同,所以,为使工作面高度适合于不同肘高的使用者,可以采取调节桌面的高度、调节座面的高度以及调节工件高度来解决。
    桌面高度是否合适,还取决于椅面和桌面的高度差以及桌下的容腿空间这两个因素。椅面和桌面的高度差影响着人的腰部姿势;容腿空间则决定腿是否舒适。
    实际上,桌子设计中最重要的尺寸不是地面到桌面的总高度,而是差尺。差尺过小,会使人腹部受、肌肉紧张以及容易疲劳。差尺过大,容易引起低头、耸肩和肘低于桌面等问题。
    当然,无论何种用途,桌面高度的设计都应遵循以下4个原则。
    l))桌面高度应使手臂处于放松状态。
    2)桌面高度的调节范围应能适宜于自身尺寸的要求。
    3)桌子可加高座面或使用垫脚台。
    4)不能使脊椎骨屈曲度太大。
 
二、桌面幅面
    桌面幅面:桌面幅面即是根据人眼的视野、人手的活动范围以及桌面上需要放置的物品而设置的长宽度。
    按照国家标准CB1' 3326-一1997《家具、桌、椅、凳类主要尺寸》规定:双柜写字台宽为1200-1400mm,深为600-1200m;单柜及单层写字台宽为900一1500mm,深为500-750mm;宽度级差AB=100mm;深度级差△r=50am‘同时还规定宽深比B/T=1.8-2。
    通常,以人体手臂的侧展长可测得桌面的宽度,以人体手臂的前展长可测得桌面的深度。桌面的最小宽度应在450-600mm之间,如图8-17所示。对于圆桌,则以人均占桌宽来确定桌面的直径。
桌面幅度
    在桌类家具的幅面设计中.还需综合考虑座椅与桌面之间的差尺以及人体上肢所能活动的范围等。
 
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