餐厅桌椅如何摆放好呢?餐厅桌椅摆放和搭配技巧!_海德利家具

文章来源：海德利作者：海德利餐饮家具发布时间: 2018-05-26 14:13

餐厅装修，千万不要以为选好餐厅桌椅就好了，餐厅桌椅究竟能够起到怎样的装饰效果，究竟能够起到多大的实用效果，还要看餐厅桌椅如何摆放。今天海德利家具为您带来了餐厅桌椅摆放和搭配技巧！

事实上，每一种不同的餐厅，他们的餐桌椅摆放要求都是不一样的，如咖啡店和中餐厅，他们的餐桌椅款式和摆放方式就完全不同。因为篇幅限制，在此无法一一介绍所有类型餐厅桌椅摆放方法，我们在此仅介绍市场上最多的一类餐厅——快餐厅和小型餐厅桌椅摆放技巧。

1、快餐厅非常普及，但是餐桌椅的摆放和布局却是很有特点。快餐厅的客单价很低，一般的快餐厅很容易满座，所以很多快餐厅摆放桌椅都讲究空间利用率，说白了就是在有限的空间之内尽量多的摆放餐桌椅，这样能够提升快餐厅的待客能力，进而提餐厅的盈利能力。

而想要尽量摆放更多的快餐厅桌椅，对快餐厅桌椅的尺寸、款式要求比较高，而且桌椅摆放一般比较密集。这时候的快餐厅桌椅摆放首要要求整齐，整齐的摆放餐桌椅不仅能够让整个餐厅看起来更整洁，而且还能让餐厅空间最有效利用。快餐厅桌椅摆放一般要保持横成行，竖成列。

2、有一些餐厅是分层的，例如酒楼，例如多层的快餐厅。这种餐厅一般是第一层小吃、快餐，第二次点餐；或者是第一层是大厅共餐，二层是餐厅包厢。而不同的餐厅布局，餐厅桌椅的摆放方式乃至使用的餐厅桌椅是完全不同的。所以在采购餐厅桌椅的时候就需要考虑到餐厅的功用和摆放方式，这样才能确定餐厅桌椅的采购数量。

3、市场上最多的还是小型餐饮店，如拉面馆，煲仔饭等，这些餐饮店的餐桌椅数量一般都比较少，餐厅空间也十分有限。而在此唯一需要强调的是，这些小餐厅千万不要使用圆桌，餐椅也最好使用分体餐椅。这是因为去这些地方就餐的人很少是聚餐，分体餐椅和方桌更能符合顾客的心理预期。