影响西餐厅业绩的可不仅仅是食物,就餐的舒适度也很重要。想要保证西餐厅就餐舒适度,就对西餐厅桌椅的尺寸有一些具体的要求。毕竟,西餐厅桌椅是顾客就餐时候使用到的最重要的家具。
常规西餐厅桌椅尺寸:
1、西餐厅餐桌尺寸
600mmmm*600mm,1200mm*600mm,这是最常用的两种方形西餐厅桌椅的尺寸,一般都是单人对坐,前者常见于餐吧或者咖啡厅,后者尺寸使用比较常见。而桌面高度一般都是在750mm左右,这样比较方便就餐。
当然,除了方形餐桌外,西餐厅还有一个比较个性的小型圆形餐桌(西餐厅很少有大型圆桌),一般常见的尺寸是直径600mm。这种小直径圆形餐桌大多采用时尚复古风设计,是一种个性化十足的西餐桌。
2、西餐厅沙发椅尺寸
西餐厅坐具有卡座沙发和西餐椅两种,二者在尺寸设计上有所不同,但是也有相同之处。例如,坐高,二者常见的坐高都是450mm,这个高度设计即方便人体坐下后腿部伸展,又方便就餐。
而在靠背高度和长度上,二者却有所区别。例如一般的西餐厅餐椅,它的总高度在750mm左右,而长度则接近450mm;而卡座沙发一般都是双人使用,其总高度常见为1000mm,长度多为1050mm。
以上都是西餐厅桌椅的常见尺寸。它对使用者的舒适度有着很重要的影响。而且还不能设计的过于占据空间,避免空间浪费。